[猎奇]从金城汤池到牛肉面之都，这座西北重镇比你想象中更厚重<1 [42P] [复制链接]

老规矩，在正式介绍之前，我先简单唠唠兰州的人文，历史，地理。

兰州，简称“兰”、“皋”，金城是别称，甘肃的省会城市，自打秦始皇手下的小吏开始圈地那会儿，这儿就是官方认证的交通枢纽和军事要塞。

兰州霍去病雕像
后来汉昭帝在地图上戳了个金城郡的墨点，再到隋文帝掂着西北边陲的分量。
皋兰山下一道政令，金城变兰州，名字跟山脚的风一样，吹着吹着就传了千年。

这是一座被黄河劈开的城市，左手荒原右手城池，作为中国陆域版图的几何中心，我再简单介绍一下抵达兰州的交通方式。

兰州市区有两座火车站，一是城关区的兰州站，二是七里河区的兰州西站。
前者主要承接普快/特快列车，偶尔也发高铁，有地铁2号线直达（兰州火车站），后者主要承接动车和高铁，有地铁1号线直达（兰州西站北广场）。

想坐飞机的人要往北走，兰州中川国际机场建在皋兰县中川镇，与市中心隔了65公里。
可以打车、自驾、坐机场大巴和城际列车，最省事的方式还是坐城际列车，从兰州站或西站都能直达“中川机场东站”，换乘十分方便。

兰州市的地盘，划成了五个区和三个县。区有城关、七里河、西固、安宁、红古；县是永登、榆中、皋兰。
景点扎堆在七里河和城关黄河南岸，七里河有必打卡的甘肃省博物馆，兰州老街等。
城关这厢排开兰山公园，中山桥、白塔山、敦煌艺术馆、读者博物馆，黄河母亲雕塑等。

城里逛够了，城外周边还散落着不少自然风光和人文古迹，所以这篇文章，就分城里城外两块，聊聊兰州怎么逛。
一，搁城里溜达
甘肃省博物馆
开放时间：09：00-17：00，16：30停止入场
地址：七里河区西津西路3号
到了省会，总得去省博转转，所谓“三千里丝路，八千年历史”，在这儿都能看个大概。
参观线路其实挺简单，进门先往二楼看丝路文明展，再拐上三楼看彩陶展和佛教艺术展，这三个厅就是省博的精华了。

要是时间足够且带了娃，还能在一楼的动物标本区、三楼的恐龙/黄河古象化石区晃悠一会。
作为甘肃的历史文化窗口，这里有82000余件文物，精品有3000余件，国家一级文物720余件（组），其中选出来了16件镇馆之宝：

莲花形玻璃托盏
1、 铜奔马（东汉）
2、莲花形玻璃托盏（元代）
3、鲵鱼纹彩陶瓶（仰韶文化）
4、八思巴文虎符圆牌（元代）
5、彩绘木轺车（西汉）
6、彩绘木雕博戏俑(西汉)
7、 彩塑坐佛与胁侍菩萨(唐代)
8、《报父母恩重经变》图轴(宋代)
9 、金棺、银椁、铜匣、舍利瓶及石函(唐代)
10、高善穆石造像塔(北凉)
11、肃府本《淳化阁帖》（明代）
12 “白马作”毛笔(西汉)
13、《仪礼》简(西汉)
14、 医药简牍(西汉)
15、《大般涅盘经·迦叶菩萨品之二》卷(唐)
16 、《道行品法句经》第三十八卷(北朝)

彩塑坐佛与胁侍菩萨
其中铜奔马算是这里面的顶流了，大伙更熟悉它那个接地气的名字“马踏飞燕”，1969年秋出土于武威的雷台汉墓。

雷台汉墓的历史要追溯到东汉末年，被深埋在前凉君主张茂修筑的灵钧台基底。
通过“守左骑千人张掖长张君”的铭文，知道了墓主是位张姓将军，但具体是谁？到现在还说不清。

雷台汉墓
地宫里挖出来金银铜铁各类文物230多件，数一组铜车马仪仗队最抢眼，在摆开阵仗的99件铜俑中，就数匹铜奔马工艺水平最高。

这马不过14斤多重，通高34.5厘米的个头，倒是铸出腾云驾雾的气势，三蹄踏空，一足点燕，飞鸟惊惶回首的刹那定格，力与美的平衡拿捏得精妙。

这匹马从雷台汉墓一出来就开了挂。
1972年，美国总统尼克松访华，在北京故宫盯着它端详半天。
1983年被国家旅游局确定为中国旅游标志，2002年被列入首批禁止出国（境）展览文物目录。

抽象的马踏飞燕文创
兰州市博物馆
开放时间：09：00-19：00
地址：城关区庆阳路240号（东方红广场地铁站X1口410米）
因为甘肃省博，同在兰州的市博物馆可能没什么存在感，但也挂着国家一级馆的招牌。
馆藏文物12675件，国家一级文物53件，二级文物93件，三级文物759件，彩陶是重头戏，尤其是马家窑来的那些坛坛罐罐。

这里原本是明朝白衣寺的地盘，如今庙宇早拆干净了，就剩座三十米高的佛塔还戳在那儿。

塔是实心砖砌的，上半截八角锥形拖着十二重密檐，层数偏取个双数，在汉地佛塔里倒是少见。
砖面刻的花草纹还硬挺着，东南角佛龛里原先供着的三尊佛，现在也不知道挪去哪了。

忘了说，这塔是末代肃王朱识鋐修的，他修这塔的时候，大明朝只剩十几年命数。
崇祯四年的砖石刚垒到塔尖，李自成的刀已经架在黄河浪头上了。

要说这肃王一脉，从朱元璋的十四子朱楧算起，封地初在甘州（今张掖），建文元年（1399年）移藩兰州，传了十一代。

朱家人在这儿扎根了两百多年，当时的肃王府就是现在甘肃省人民政府，兰州市委市政府驻地，明朝灭亡之后还当过清朝陕甘总督府。

如今兰州博物馆负一楼有部分的肃王府遗物。
1987 年工人爬上去修白衣塔刹，翻出鎏金佛经、白瓷造像，还有金累丝嵌白玉鱼篮观音簪和金累丝嵌青玉抱子观音簪两件国宝级文物。

它们是四百年前肃王妃熊氏戴过的首饰，贺锦攻破兰州那天，朱识鋐被俘处决，肃王妃撞碑而死，据说她的故乡永泰城至今仍有熊娘娘的衣冠冢。

中山桥
开放时间：全天免费开放
地址：城关区中山路与南滨河东路交叉口北侧
中山桥是兰州的地标，白天是人来人往，入夜也不熄热闹，算是咱们游客必打卡的地方之一了。

据说早些年老百姓渡黄河，选项主要有两种，羊皮筏子和浮桥。
直到光绪三十四年（1908年）这桥开建，宣统元年（1909年）落成的那天，才让天堑变通途。

当年铁桥上钉着“兰州黄河铁桥”的牌匾，民国十七年（1928年），为纪念孙中山先生才改称中山桥，铁还是那些铁，人间倒是换过几茬光景。

抗战年月里这桥面上还跑过苏联人的油罐车，轧过兰州造的黑火药。
当年东南沿海丢了，海运被掐断，援华物资只能沿着中亚走廊进新疆，过河西走廊到兰州城，再运往全国各地。

中山桥附近还有羊皮筏子的体验，羊皮筏子是黄河上游古老的交通工具，收费约100元/人，时长20-40分钟。

从中山桥顺着黄河流向往西走，到了小西湖公园就能撞见那座著名的黄河母亲像。
整体比我想象的要小的多，六米长的石雕上斜倚着抱婴的妇人，母亲眼神像黄河水打着旋似的深沉。

这里也能体验羊皮筏子，不想坐的，也可以往河滩茶摊里一钻。
30块钱买套三炮台，看茶叶在玻璃杯里起落沉浮，看黄河波涛在日头下翻涌，真就是无事小神仙了。

白塔山公园
门票：06：30-19：30
地址：城关区北滨河中路白塔山1号
穿过中山铁桥北行就撞见白塔山公园，爬到半山腰歇脚时回头望，黄河水裹着兰州城摊在眼底，这地方算是兰州的地标了。

山顶有座元代白塔，老地方志写着，当年高僧萨迦班智达来凉州会盟，把西藏带进中原版图的时候，谁也没想到他返程时会在兰州圆寂，后人修白塔以祭他。

白塔在明朝景泰年间翻新过，后来大清康熙年间扩建成白塔寺。
塔底八面朝天，通高十七米，塔身是藏式覆钵塔和汉式阁楼塔的融合款，藏文佛经绕着雕，以前里头还供着梵文经书、佛像啥的。

白塔山西面还有兰州碑林，懒得爬山的可以打车直接到碑林门口。
也可以坐黄河索道——上行50元/人，下来收30元/人，晃悠十分钟分钟就到山顶。

兰州的人文、历史与地理概览

兰州，这座历史悠久的城市，不仅是中国陆域版图的几何中心，更是丝绸之路上的重要节点。自秦汉以来，兰州一直是交通枢纽和军事要塞，见证了无数历史变迁。

人文与历史

兰州的历史沿革

- 秦汉时期：秦始皇时期的官员在此设立据点，成为官方认证的交通枢纽和军事要塞。
- 汉昭帝时期：设立金城郡，标志着兰州正式成为行政区域的一部分。
- 隋文帝时期：将金城改为兰州，这一名称沿用至今。

重要历史遗迹

- 霍去病雕像：纪念西汉名将霍去病的功绩。
- 雷台汉墓：出土了著名的“马踏飞燕”铜奔马，是东汉末年的珍贵文物。
- 白衣寺塔：明朝肃王朱识鋐修建的佛塔，现存于兰州市博物馆。

地理概况

地理位置

兰州位于中国西北部，被黄河穿城而过，分为南北两岸。作为甘肃省的省会，兰州下辖五个区（城关区、七里河区、西固区、安宁区、红古区）和三个县（永登县、榆中县、皋兰县）。

交通方式

- 火车站：兰州站主要承接普快/特快列车，兰州西站主要承接动车和高铁。
- 机场：兰州中川国际机场位于皋兰县中川镇，距离市中心约65公里，可通过机场大巴、出租车或城际列车到达。

城市内的文化景点

甘肃省博物馆

- 开放时间：09:00-17:00，16:30停止入场
- 地址：七里河区西津西路3号
- 特色展品：包括铜奔马（马踏飞燕）、莲花形玻璃托盏、鲵鱼纹彩陶瓶等16件镇馆之宝。

兰州市博物馆

- 开放时间：09:00-19:00
- 地址：城关区庆阳路240号
- 特色展品：馆藏文物以彩陶为主，还包括明代白衣寺塔的遗物。

中山桥

- 开放时间：全天免费开放
- 地址：城关区中山路与南滨河东路交叉口北侧
- 历史背景：建于1908年，原名“兰州黄河铁桥”，1928年为纪念孙中山先生改称中山桥。

黄河母亲像

- 地址：七里河区滨河路中段小西湖公园北50米
- 特色：六米长的石雕，象征黄河母亲和华夏子孙。

白塔山公园

- 开放时间：06:30-19:30
- 地址：城关区北滨河中路白塔山1号
- 特色景点：元代白塔、兰州碑林等。

这些景点不仅展示了兰州丰富的历史文化底蕴，也为游客提供了深入了解这座城市的机会。无论是历史爱好者还是普通游客，都能在这里找到属于自己的故事。

兰州：从丝路咽喉到黄河明珠的千年嬗变
兰州，这座位于中国西北的省会城市，自古便以“金城汤池”闻名，如今又因牛肉面香飘万里被冠以“牛肉面之都”。其魅力远不止于标签化的印象，而是地理、历史、人文与工业基因交织的厚重画卷。作为丝路咽喉、军事要塞、移民之城与工业重镇，兰州承载着多元文明的印记，也在转型中释放着未被充分认知的潜力。

地理与历史：金城汤池的战略基因与丝路印记
地理枢纽的双重馈赠
兰州地处中国版图几何中心，黄河穿城而过形成“两山夹一河”的峡谷地貌，这种地形使其成为控河为险、扼守边陲的军事重镇。汉武帝时期霍去病筑金城县，取“金城汤池”之意，奠定其作为中原经略西域桥头堡的地位。唐代以后，兰州更成为丝绸之路必经之地，玄奘取经、马可·波罗东游均途经此地，留下文明交融的印记。

多民族共生的移民文化
历史上的兰州是多民族融合的舞台：明代戍边移民、近代工业建设者与当代创业者共同塑造了其“杂糅混血”的城市性格。明清时期已形成汉、回、藏、蒙等多民族聚居格局，新中国成立后，全国工业人才的涌入进一步丰富了人口结构，这种包容性也体现在饮食文化中——牛肉面的诞生正是适应多民族口味需求的产物。

自然与人文：黄河风情与市井烟火的交响
黄河穿城的生态与景观
作为全国唯一黄河穿城而过的省会，兰州既有黄河的雄浑，也有南北两山的生态韧性。通过多年治理，两山绿化覆盖率提升至46%，昔日荒山变为城市绿肺，展现戈壁城市的生态转型成果。黄河风情线串联起中山桥、白塔山等地标，成为市民与游客共享的生活空间。

市井烟火中的城市性格
兰州的清晨从牛肉面馆开始，食客蹲坐街边吸溜面条的场景是最生动的城市剪影；夜晚的黄河边，啤酒摊的划拳声与涛声交织，诠释着“醉意兰州”的江湖气。这种直率与包容，源于移民文化的积淀——不同地域人群的生活习惯在此碰撞融合，形成独特的市井文化。

牛肉面：从街头小吃到文化符号的逆袭之路
一碗面的匠心传承
兰州牛肉面讲究“一清二白三红四绿”：汤清（牛棒骨与整鸡熬制）、萝卜白、辣油红、蒜苗绿。传统工艺中“三遍水，三遍灰（蓬灰）”的醒面手法，使面条筋道爽滑；如今虽改用现代拉面剂，但其“和、捣、揉、摔、拉”的技艺仍需数年功底。以德元纯汤牛肉面为例，其通过古法工艺与滋补中草药调味，30余年发展为拥有6家直营店的品牌，更以“万店如一”的标准推动走向世界

从地方美食到全球IP
兰州现有1400余家牛肉面馆，日均消耗100万碗，年销售额超110亿元。2024年其IP指数达273.98点，年复合增长率21.95%，全国门店超5.8万家，全球50多国开店600余家。在巴黎FaceNoodles等海外门店，拉面师傅现场表演技艺，法国食客称赞其“色香味俱全”，留学生则称其“治愈了乡愁”。这碗面已超越饮食本身，成为联结中外的文化符号。

工业荣光与转型探索：硬核实力的再觉醒
工业重镇的辉煌与阵痛
作为“一五”时期重点工业基地，兰州诞生了新中国第一座石油化工机械厂（兰石集团）、亚洲最大炼油厂（兰州石化），工业产值曾居西北前列。但随着传统产业转型压力与沿海经济崛起，兰州面临GDP增速放缓、人口流失等挑战，2024年与西安的经济差距扩大至近万亿元。

新兴产业的突围尝试
兰州新区（国家级新区）正探索新能源、生物医药等产业，而原属兰州工业体系的嘉峪关市，以人均GDP超西安、城镇化率94.67%的成绩，证明西北工业城市转型的可能。工业基因的延续与新兴产业的布局，为兰州的“再工业化”提供了路径。

结语：被低估的西北明珠
兰州的厚重，在于其既是“金城汤池”的军事要塞，也是丝路文明的十字路口；既是工业荣光的见证者，也是市井烟火的栖息地。牛肉面的全球走红，恰似这座城市的隐喻——以朴实包容的姿态，将历史底蕴转化为当代魅力。当黄河涛声与拉面声依旧，兰州正等待被重新发现：它不仅是“牛肉面之都”，更是一座承载着千年文明、正焕发新生的西北重镇。