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厨爹 2024-10-03 15:22
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jjybzxw 2024-10-03 23:25
  寒露节气:食补四“第一”

  食补背景

  寒露节气,标志着寒冷气候的开始,昼夜温差加大,空气湿度下降。此时,人体需要更多的营养以增强抵抗力,应对干冷气候。特选四样食材,不仅应季,更能滋补强身。

  食补推荐

  第一肉:牛肉

  营养:氨基酸、泛酸、维生素B族、钙、锌、铁、磷。

  推荐做法:茭白炒牛肉,结合茭白的清脆与牛肉的嫩滑,营养互补。

  第一菜:秋葵

  营养:维C、维K、叶酸、钙、钾、镁。

  推荐做法:鸡蛋炒秋葵,秋葵的脆嫩与鸡蛋的滑嫩完美结合。

  第一根:胡萝卜

  营养:补肝明目、预防贫血、通便排毒、保护心血管。

  推荐做法:胡萝卜炒瘦肉,胡萝卜的甜脆与瘦肉的鲜美相得益彰。

  第一果:板栗

  营养:蛋白质、维C、钙、镁、锌、锰。

  推荐做法:板栗炖鸡,鸡肉的鲜美与板栗的香甜相互衬托,滋补佳品。

  结语

  寒露时节,通过上述食补,不仅能抵御寒冷,还能增强体质,平安度过深秋。尝试这些推荐食谱,让餐桌上的每一道菜都成为身体的滋养之源。



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