
南瓜与紫薯是女人的两大美容食物,是天然“美容霜”,常吃南瓜与紫薯的女性朋友,一般都肤白面润,皮肤特别好,尤其显年轻。紫薯含丰富的花青素和膳食纤维,有抗氧化和清除自由基的作用,促进蛋白质的合成,可延缓皮肤衰老,增强皮肤紧致与弹性;南瓜含有丰富的南瓜多糖与果胶、胡萝卜素等营养物质,有排毒美容的作用,是女人的美容圣品,可以很好地为肌肤补水,润泽肌肤,使面色红润白皙。冬天,天干物燥,皮肤容易干燥缺水,女人要多吃紫薯与南瓜!

紫薯南瓜糯米糍,是将紫薯与南瓜完美结合到一起的小糕点,口感软糯香甜,是所有女人都无法抵御的美食诱惑,冬天里常做来吃,当作零食点心,不但美味,还为皮肤增加了一道保护屏障,润肤美白,越吃越年轻,可谓步步生莲。跟瓢饮一起做,完全没难度,简单蒸一蒸,搓一搓,一会儿功夫,美味就到眼前。
【紫薯南瓜糯米糍】
食材:紫薯2小个(约150克),南瓜200克,白糖50克,糯米粉适量(约80克)。
做法:
1、紫薯与南瓜去皮,切成薄片,放入锅中蒸熟。紫薯一定要选择表面光滑无伤、很新鲜的紫薯,一旦有局部损伤,很容易波及整个紫薯,即使挖掉坏的部位,吃起来也会有些许苦味。

2、蒸熟的紫薯片放入碗中,用勺子碾压成泥,放入30克白糖搅拌均匀。不喜欢太甜的,少加糖或不加糖。

3、熟南瓜片加入20克白糖,趁热捣碎成泥,少量多次加入糯米粉,边加边搅拌,待所有的南瓜泥都成为南瓜面絮后,揉成光滑面团。

4、揉好的南瓜面团,软如耳垂。不能太硬,否则在揉搓时容易开裂。

5、从大面团上揪下小面团,撮圆压扁,放入紫薯馅,象包元宵一样,包起来,包好后再搓圆。

6、取一盘子,表面抹一层食用油防粘,将做好的紫薯南瓜球摆入盘中,每个之间要留有空隙,蒸熟后会长大。

7、锅中水烧开,放入紫薯南瓜球,盖上锅盖,大火蒸15分钟。

8、蒸好的紫薯南瓜球,黄橙橙的,看着就有食欲。

9、紫薯南瓜球出锅,趁着表面有水汽,倒入装有椰蓉的盘子中,滚上一层洁白的椰蓉。

10、滚好椰蓉的紫薯南瓜球,就变成了香甜的糯米糍,摆入盘中,想吃时捏两个入口,甜蜜幸福,做零食小点心好极了。

咬一口,外黄内紫,香甜软糯,有没有太好吃呢!

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